Il territorio di Buie si estende dal fiume Quieto alla Dragogna, che segna anche il confine con la repubblica di Slovenia. E' percorso da un terreno ondulato e collinoso rivestito di viti, uliveti, arativi intercalati da boschi di querce, di cerri, di pini, di brughiera coperta di flora mediterranea dove primeggiano il timo e il ginepro, e da una zona carsica che presenta interessanti fenomeni geologici. Nota per essere la zona di Buie si distingue per le numerose cantine e per l'offerta gasronomica in agriturismo a conduzione familiare. Nelle immediate vicinanze suscitano notevole interesse i borghi medioevali di Grisignana, Momiano e Piemonte d'Istria.

Scoprite Buzet (Pinguente)
Pinguente è posizionata nella parte settentrionale dell'Istria, ad un passo dal confine con la Slovenia. È un borgo medievale situato su una collina ai cui piedi si estende la fertilissima valle dove scorre il Quieto (Mirna), il più grande fiume istriano. Oggi Pinguente è sopratutto nota per essere la 'città dei tartufi'. Nella valle del fiume Quieto c'è il terreno migliore per la proliferazione del prezioso tubero.

Grisignana, piccola cittadina istriana, di grossa importanza culturale, non solo a livello croato ma anche internazionale, vive molto intensamente i suoi mesi estivi. Ogni anno, agli inizi di maggio, le viuzze di questo borgo, subiscono una metamorfosi, dando origine ad un fervore di avvenimenti: si aprono le accademie estive per giovani, i laboratori di educazione artistica, danza e recitazione, laboratori di attivismo pacifista sotto la direzione d'esperti rinomati e pedagogisti, nonché nomi celebri del settore musicistico, artistico e d'arte drammatica.

Nell'Istria settentrionale, sovrastante la vallata del fiume Quieto, c'è la più nota e molto probabilmente la più attraente cittadina medievale istriana, Motovun-Montona, i cui lineamenti sono uno dei noti simboli dell'entroterra istriano. Motovun-Montona è dominata dal campanile gotico-romanico merlato risalente al XIII sec., adiacente alla chiesa parrocchiale di S. Stefano del XVII secolo. Nella piazza centrale spicca il palazzo comunale romanico, il maggior edificio profano dell'Istria risalente a tale epoca, circondato da numerosi altri edifici storici. Motovun-Montona è già da molti anni un'attraente e nota località turistica e nel luogo c'è anche l'albergo Kaštel, che occupa il palazzo appartenente un tempo alla famiglia Polesini.

Bellezza di mare senza fine

Una sottile penisola che si allunga verso il mare con una storia scolpita nel candore splendente del sale. Così si potrebbe definire Pirano. Pirano ama il mare e il mare ama Pirano.
La città è lagata indissolubilmente all'Adriatico che con il suo sale ne ha determinato la fortuna e le vicende e che con il suo blu fa da specchio ai colori delle case, agli innumerevoli campanili, ai tavolini dei bar au bord de la mer e alla tua voglia di scoprire le meraviglie della città.

Parenzo, il luogo in cui si fondono i valori della tradizione e dell'innovazione del Mediterraneo moderno. Il fascino del centro storico con i suoi mosaici ed i monumenti come patrimonio dell'UNESCO, la tradizione di produzione del vino e dell'ulivo, le varietà locali e gli ingredienti ereditati e conservati, le baie silenziose, la lunga costa e l'entroterra verde sono ciò che abbiamo ereditato e che custodiamo con cura. Ma il pilastro su cui è fondato il nostro passato e su cui si basa il nostro futuro è l'arte del benvenuto che risale al lontano 1845, anno in cui Parenzo fu inserita nelle destinazioni turistiche ed in cui fu pubblicata la prima guida turistica con la descrizione della città.