Ker želimo, da gre ljubezen do Istre tudi skozi želodec, v našem bistroju prisegamo na lokalno pridelane in sezonske sestavine, ki jih za svoje goste pripravimo po receptih stare kuhinje, s sodobnimi pripomočki in tehnikami. Tako lahko doživite nepozabno kulinarično izkušnjo, ki jo za vas ustvari chef Marko Gorela. Lokalno in domačo pridelano hrano preplete z okusi tradicije in sodobne kuhinje, ki vam za vedno ostanejo v spominu.
Spuntini z razgledom
Če ste razpoloženi le za prigrizke, vam ponujamo paleto hladnih predjedi, ki jih v Istri imenujemo spuntini. V njih lahko uživate na terasi bistroja, ki je s čudovitim razgledom na Jadransko morje, idealna za posedanje ob dobri družbi in pijači. Res boste težko našli kaj lepšega za zaključek delovnega dneva ali tedna.