Bistro Anna’s Garden: Istriens kulinarisches Epizentrum

02.04.2024

Bistro Anna's Garden – Der kulinarische Puls Istriens

 

ALT: Mahlzeit mit einem Glas Weißwein in Anna's Garden

Wo Tradition die Zukunft begrüßt

Im Bistro Anna's Garden steht das istrische Erbe stolz im Mittelpunkt, ergänzt durch einen Hauch moderner kulinarischer Techniken. Hier werden alte Rezepte neu interpretiert, Zutaten verändert und jeder Bissen spiegelt die reiche Geschichte Istriens wider.

Eine Hommage an lokale Produkte

Jedes Gericht in Anna's Garden ist ein Beweis für die fruchtbare Landschaft Istriens. Wir sind bestrebt, die frischesten Zutaten direkt aus unserem Garten zu beziehen, um bei jedem Bissen einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Auf unserer Speisekarte erleben Sie den Rhythmus der Natur, den Wechsel der Jahreszeiten und die vielfältigen Aromen, die sie mit sich bringen.

Küche für jeden Geschmack

Von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang verspricht Anna's Garden einen kulinarischen Hochgenuss. Egal, ob Sie Ihren Tag mit unserem nährstoffreichen Frühstück beginnen, sich mittags einen Spuntini gönnen oder sich zu einem sorgfältig zubereiteten Abendessen niederlassen, unsere Speisekarte verspricht zu verführen, zu überraschen und zufrieden zu stellen.

Eine Geschmackslandschaft

Die vielfältige Geografie Istriens, von den schimmernden Küsten bis zu den robusten Innenräumen, spiegelt sich in unserer Küche wider. Unsere Gerichte vereinen das Beste aus slowenischen, kroatischen und italienischen Einflüssen und sind ein harmonischer Tanz der Aromen. Sie fangen das Wesentliche der Region ein und zeichnen ein umfassendes Bild des kulinarischen Reichtums Istriens.
Speisen mit schöner Aussicht

 

ALT: Luftaufnahme der Villa Valedpian

Unsere Terrasse bietet mehr als nur Essen. Mit der schimmernden Adria als ruhiger Kulisse und den majestätischen Alpen als Fernblick wird jede Mahlzeit zu einem multisensorischen Erlebnis. Genießen Sie unsere Spuntini, nippen Sie an den erlesenen Weinen Istriens und lassen Sie sich von der Atmosphäre entführen.

Entdecken Sie das Vertraute neu

Unter den erfahrenen Händen von Chefkoch Marko Gorela finden bekannte Geschmäcker eine neue Perspektive. Seine Magie liegt darin, den traditionellen Gerichten die Nostalgie zu entziehen und ihnen innovative Wendungen hinzuzufügen, die sie zeitgemäß und dennoch angenehm wiedererkennbar machen.

Von ruhigen Abendessen bis hin zu großen Veranstaltungen

Das Bistro Anna's Garden ist so vielseitig wie seine Speisekarte. Egal, ob Sie einen ruhigen Ort zum Abendessen, einen Ort für ein Geschäftsessen oder einen Ort für die Ausrichtung Ihrer großen Veranstaltung suchen, wir erfüllen jeden Bedarf. Mit einer Kapazität für bis zu 100 Gäste wird jeder Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Inspiriert von der Natur, Entstanden durch Expertise

Unsere Gerichte sind Geschichten der Natur, nacherzählt von Chefkoch Marko Gorela. Wir wählen die besten Zutaten aus, um sicherzustellen, dass der Geschmack voll zur Geltung kommt. Jedes Gericht auf unserer Speisekarte fängt die Essenz der Jahreszeit ein und erzählt Geschichten über die üppige Natur Istriens.

Istrien wartet darauf, seine Geschichten, sein Erbe und sein Herz mit Ihnen zu teilen. Im Bistro Anna's Garden entfaltet sich diese Erzählung Gericht für Gericht. Seien Sie Teil unserer Geschichte. Tauchen Sie tief in das kulinarische Angebot Istriens ein und erleben Sie die Magie aus erster Hand.